Беларусь
Зилга
| Срок созревания | очень-ранний 105 - 115 дней |
|---|---|
| Масса грозди | 200 - 350 г |
| Окраска | темно-синяя |
| Вкус | гармоничный |
| Устойчивость к морозу | -25 ℃ |
| Цветок | обоеполый |
| Категория | Универсальные сорта |
| Селекция | Пауль Сукатниекс, Прибалтика |
-
саженец - 13.00 бел. руб
-
черенок - 3.00 бел. руб
У нас в продаже
Виноград Зилга Описание и характеристики сорта
Зилга - невероятно урожайны и неприхотливый сорт винограда.
Обладает хорошей силой роста и прекрасно подойдет для формирования живой изгороди или беседки.
В условиях Минской области Зилга созревает в начале сентября.
Имеет хорошую урожайность, на побеге закладывает по 3-4 , а в некоторых случаях и 5 гроздей. Способна выдавать по 30 кг и более с куста (в условиях Беларуси). Хорошо развитый куст при наличии свободного места практически не требует нормировок урожаем. При хорошем опылении и достаточном питании вес грозди может превышать 400 грамм.
Гроздь очень плотная и порой ягоды несколько деформируются под давлением друг друга.
Ягода сладкая и приятная на вкус, сахаристость 22%, кислотность около 5 г/л.
Кожица довольно мягкая и снимается мешочком.
Зилга - великолепный сорт для приготовления вина. При хорошем уходе за кустом, ягода набирает хорошие кондиции и при приготовлении вин не требует никаких корректировок сусла в виде добавок сахара и воды. Варьируя сроками выдержки на мезге можно получить либо легкое и тонкое вино, либо насыщенное и терпкое. В вине ароматы темных ягод, тона черной рябины, очень легкая изабельная нота. Вина из данного сорта можно пить молодыми, в то же время они имеют и некоторый потенциал к выдержке.
По данным журнала "Техника и технология пищевых производств. 2014. № 2" Зилгу можно использовать и для приготовления вин типа Кагор.
Ввиду хорошего содержания сахара и достаточно низкой кислотности, ягоды винограда Зилга приятно есть и в свежем виде.
Черенки сорта Зилга укореняются не очень хорошо и проращивание их требует несколько больше времени, чем у других сортов.
Купить черенки и саженцы винограда Зилга в Минске по доступным ценам.
Зилга - самый продуктивный винный сорт для малых участков средней полосы
Видеообзор винограда Зилга на нашем участке
Зилга - урожай 2019 года
Коментарии:
-
Юрий
Четверг, 16 апреля 2020 19:57Здравствуйте,Светлана! Пара вопросов. Оправдывает ли себя 2ух плоскостная шпалера? Со скольки погонных метров,вы сняли 30 кг Зилги? Спасибо.
-
VinogradMinsk
Четверг, 16 апреля 2020 20:24Здравствуйте. В наших условиях двуплоскостная шпалера - это очень удобно - увеличивает нагрузку на куст при меньшей площади. По метражу - у Зилги около 4 м двуплоскостной шпалеры.
-
Оставить комментарий
Похожие на Зилгу сорта винограда
-
Симоне
саженец - 13.00 бел. руб
Viber
Наш Дзен канал
Гость
Хочется немного и мне рассказать про Зилгу. У меня на участке куст этого сорта живет давно и сводить его не собираюсь. Вот некоторые наблюдения. Да, Зилга, несмотря на свой почтенный возраст, не перестает удивлять. Удивительная особенность роста лозы - как только начала краситься ягода, побеги прекращают рост, перераспределяя питание на вызревание ягод. Еще что интересно во вкусе ягод Зилги - вроде ничего особенного, просто сладенькая ягода, но попробовав, хочется скушать еще и еще. Это особенно проявляется когда готовим вино и обрываем ягоды от гребненожки. К концу процесса вес урожая значительно уменьшается.