Зилга

Срок созревания очень-ранний 105 - 115 дней
Масса грозди 200 - 350 г
Окраска темно-синяя
Вкус гармоничный
Устойчивость к морозу -25 ℃
Цветок обоеполый
Категориия Универсальные сорта
Селекция Пауль Сукатниекс, Страны Балтии

    У нас в продаже

    Нет в наличии

Виноград Зилга Описание и характеристики сорта

Зилга - невероятно урожайны и неприхотливый сорт винограда.

Обладает хорошей силой роста и прекрасно подойдет для формирования живой изгороди или беседки.

В условиях Минской области Зилга созревает в начале сентября.

Имеет хорошую урожайность, на побеге закладывает по 3-4 , а в некоторых случаях и 5 гроздей. Способна выдавать по 30 кг и более с куста (в условиях Беларуси). Хорошо развитый куст при наличии свободного места практически не требует нормировок урожаем. При хорошем опылении и достаточном питании вес грозди может превышать 400 грамм.

Гроздь очень плотная и порой ягоды несколько деформируются под давлением друг друга.

Ягода сладкая и приятная на вкус, сахаристость 22%, кислотность около 5 г/л.

Кожица довольно мягкая и снимается мешочком.

Зилга - великолепный сорт для приготовления вина. При хорошем уходе за кустом, ягода набирает хорошие кондиции и при приготовлении вин не требует никаких корректировок сусла в виде добавок сахара и воды. Варьируя сроками выдержки на мезге можно получить либо легкое и тонкое вино, либо насыщенное и терпкое.

По данным журнала "Техника и технология пищевых производств. 2014. № 2" Зилгу можно использовать и для приготовления вин типа Кагор.

Ввиду хорошего содержания сахара и достаточно низкой кислотности, ягоды винограда Зилга приятно есть и в свежем виде.

Черенки сорта Зилга укореняются не очень хорошо и проращивание их требует несколько больше времени, чем у других сортов.

Купить черенки и саженцы винограда Зилга в Минске по доступным ценам

Видеообзор винограда Зилга на нашем участке

Зилга - урожай 2019 года

Коментарии:

  1. Гость

    Четверг, 15 августа 2019 20:43

    Хочется немного и мне рассказать про Зилгу. У меня на участке куст этого сорта живет давно и сводить его не собираюсь. Вот некоторые наблюдения. Да, Зилга, несмотря на свой почтенный возраст, не перестает удивлять. Удивительная особенность роста лозы - как только начала краситься ягода, побеги прекращают рост, перераспределяя питание на вызревание ягод. Еще что интересно во вкусе ягод Зилги - вроде ничего особенного, просто сладенькая ягода, но попробовав, хочется скушать еще и еще. Это особенно проявляется когда готовим вино и обрываем ягоды от гребненожки. К концу процесса вес урожая значительно уменьшается.

  1. Юрий

    Четверг, 16 апреля 2020 19:57

    Здравствуйте,Светлана! Пара вопросов. Оправдывает ли себя 2ух плоскостная шпалера? Со скольки погонных метров,вы сняли 30 кг Зилги? Спасибо.

    1. VinogradMinsk

      Четверг, 16 апреля 2020 20:24

      Здравствуйте. В наших условиях двуплоскостная шпалера - это очень удобно - увеличивает нагрузку на куст при меньшей площади. По метражу - у Зилги около 4 м двуплоскостной шпалеры.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные для заполнения поля помечены: *

Похожие на Зилгу сорта винограда