Универсальные сорта винограда

Виноград Вардува - сорт, относящийся к универсальным, т.е. как пригодным к употреблению в свежем виде, так и подходящим для приготовления соков и вин.

Ягода имеет приятный и отчетливый фруктово-тропический аромат, напоминающий вкус личи, а также обладает приятной слизистой мякотью, напоминающей мармелад.

Виноград Вардува характеризуется хорошим накоплением сахара, от 25% и выше, при кислотности 7-8 грамм на литр. Такие показатели говорят о том, что данный сорт отлично подходит для приготовления качественного вина, в т.ч. и сухого.

Виноград Галант- сорт немецкой селекции,  в различных описаниях он фигурирует и как столовый, и как универсальный сорт. "родители" -два винных сорта Солярис и Мускат Блау, а также насыщенный вкус, крупная косточка позволяет его смело отнести к группе технических сортов.

Кроме красивого внешнего эффекта, данный сорт обладает приятным и нежным вкусом. Хрустящая ягода имеет приятный нежный вкус с яркими бархатными нотками чернослива.

Ягода имеет высокое содержание сахара, который может достигать 30%, при низкой кислотности. Такие параметры делают Галант перспективным сортом для "северного" виноделия, ведь в наших широтах у многих сортов бывает излишняя кислотность.

Виноград Зигерребе - невероятно душистый и ароматный сорт винограда, активно используемый в виноделии.

У Зигерребе круглая красивая ягода потрясающего розового цвета с сильно выраженными мускатными нотами.

Созревает Зигерребе за 110-115 дней, что в условиях Минской области составляет середину сентября.

Из винограда Зигерребе получается превосходное вино с изящными фруктово-цветочными нотками, кроме того его используют и для купажирования виноматериала из других, менее ароматных сортов.

Зилга - очень хороший и неприхотливый сорт винограда для выращивания в Беларуси.

Обладает хорошей силой роста и прекрасно подойдет для формирования живой изгороди или беседки.

В условиях Минской области Зилга созревает в начале сентября. Ягода сладкая, с приятным земляничным ароматом.

Обладает хорошей урожайностью, на побеге выдает по 3-4 грозди. Способна выдавать по 30 кг с куста при обрезке на 40 глазков (в условиях Беларуси).

Виноград Лепсна - ранний сорт универсального назначения. Подходит как для употребления ягод в свежем виде, так и для приготовления соков и качественных вин.

В условиях Минской области Лепсна созревает в первой декаде сентября.

Потрясающе красивая ягода нежно-розового цвета, кажется, будто она светиться изнутри,  обладает ярким ароматом ананаса и личи, который можно почувствовать даже просто находясь рядом.

Виноград Мускат Блау – универсальный сорт винограда, пришедший к нам из Швейцарии.

Его характеризует красивый и насыщенный цвет, почти черный, и великолепный сильный аромат муската.

Мускат Блау имеет ранний срок созревания, всего 100-110 дней, а это в условиях Минской области - конец августа-начало сентября.

Плоды данного сорта можно кушать в свежем виде, так и использовать для различным заготовок, в том числе и для приготовления вина, которое порадует своим восхитительным вкусом и ароматом.

Мускат - неизвестный сорт винограда, такое рабочее название от нас он получил за невероятный мускатный вкус. Грозди небольшие, но наливает крупную ягоду, при вызревании ягода становится практически прозрачная, просвечиваются прожилки и косточки.

Сорт винограда Паланга - сорт латвийской селекции, и как большинство таких сортов имеет прекрасную зимостойкость - до -30С.

Паланга относится к группе универсальных сортов, используется как в свежем виде, как и для приготовления вин, соков, ждемов и прочих консерваций.

Паланга имеет красивые круглые ягоды зеленовато-белесого цвета с очаровательным нежно-розовым загаром.

Ягоды с сочной слизистой мякотью и приятным душистым ароматом, напоминающим личи и другие тропические фрукты.

Реформ - ранний сорт технического винограда венгерской селекции. Из винограда сорта Реформ получается отменное сухое вино с очень приятным грушевым вкусом и ароматом.

В условиях Минской области данный сорт полностью готов в конце августа - начале сентября.

Ягода имеет приятный янтарный цвет. Вкус нежный, сладкий, но не приторный, с очень нежным и приятным ароматом, напоминающим карамельки Дюшес.

Виноград Русский ранний - неприхотливый и урожайный сорт винограда.

При этом, хорошее сахаронакопление и сочная мякоть позволяют использовать и в качестве технического сорта, т.е. для приготовления соков и вин.

Масса грозди около 300 грамм, но при этом данный сорт закладывает по 3, а то и по 4 грозди на ветке.

Очень стабилен в урожае. Кроме того, Русский ранний очень отзывчив на наличие старой древесины, и с каждым годом он дает все лучшие и лучшие результаты. Практически не нуждается в нормировке.

Виноград Свенсон Ред - сорт американской селекции, универсального назначения.

Оригинальной особенностью данного сорта является способность менять цвет плодов в зависимости от условий произрастания.

Свенсон Ред обладает очень выразительным и уникальным ароматом. С одной стороны, чувствуются очень легкие нотки изабельного аромата, с другой стороны - ягода имеет очень выраженный аромат душистой малины и земляники.

Симоне - литовский сорт винограда универсального назначения.

Имеет довольно ранний срок созревания, в условиях Минской области данный сорт созревает в конце августа-начале сентября.

Округлые ягоды среднего размера собраны в аккуратную коническую гроздь средней плотности, весом около 160-180 грамм, цвет темно-синий.

Виноград Супага - неприхотливый сорт, выведенный в Латвии. Вкус очень приятный, с нежным изабельным ароматом. Основной характеристикой винограда Супага является хорошее сахаронакопление, от 18 до 28%, при низкой кислотности,что позволяет делать из него качественное домашнее вино и вкусные соки.

Виноград Сэлэ устойчив к грибковым заболеваниям, таким как мильдью, оидиум, серая гниль. Сэлэ очень морозостойкий сорт (-30°С). Ягоды Сэлэ сочные желто-зеленого цвета. Сладкие с великолепным мускатным ароматом. Размер ягод средний – 2,5 грамма. Грозди не крупные, до 200 грамм.

Виноград Ханка относится к группе столовых сортов. И не просто столовых. Довольно часто в описании можно встретить информацию, что Ханка - изюмный сорт.

Это виноград довольно раннего срока созревания. От момента распускания почек до сбора урожая проходит 100-115 дней, при выращивании в Минской области это первая декада сентября.

Ядвига Гайлюнаса - универсальный сорт винограда, который прекрасно подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления ароматных соков и вин.

Ягоды у данного сорта среднего размера, очень красивого красного цвета. Имеют легкий и душистый земляничный аромат.